В далеком прошлом, в Древнем Вавилоне жрецы не давали рабам и бедным людям к употреблению в пищу грецкие орехи, так как они укрепляют ум. А сейчас, грецкие орехи могут употреблять люди разного класса от бедняков до состоятельных людей.
Многие люди считают, что родиной грецких орехов является Греция, но оказывается, они глубоко ошибаются. Родиной грецких орехов официально является – Малая Азия. А растут там, где тепло.
С одного большого дерева можно снять от двухсот до трехсот килограмм орехов. После созревания орехи чернеют, трескаются и, скидывая свою скорлупу, падают на землю.
А поговорим теперь о полезных свойствах этих замечательных орехах. Этот орех питателен, из-за содержания жиров, которое составляет 77 процентов, так же имеются белки; витамины: Е, В, С; кальций; железо; углеводы; калий и еще множество других полезных для организма веществ. Грецкие орехи по питательности превышают такие продукты, как молоко и картофель в девять раз. Чтобы человеку восполнить дневную дозу жиров, ему не обходимо съесть около двадцати тук этого продукта. А не созревшие орехи содержат много витамина С, это количество витамина в грецком орехе, гораздо превышает количество этого же витамина в цитрусовых продуктов. Грецкие орехи помогают снять усталость, способны к восстановлению сил и придачи бодрости.
Из этих прекрасных орехов делают многие полезные блюда, так же используют при изготовлении кондитерских изделий. С недоспевших орехов делают замечательное, вкусное и полезное варенье.
Еще существует такое полезное масло грецкого ореха. Это масло полезно, содержанием линоленовой кислоты, эта кислота положительно влияет на организм, предупреждая о наступлении атеросклероза и регулируя кровяное давление человека.
Всем советую ввести в свой рацион питания грецкий орех.